Água-Izé, Distrito Cantagalo, Ilha de São
Tomé
A Roça
Água-Izé é também conhecida como "Fazenda da Praia Rei" porque está
situada junto a Baia da Praia Rei. Fundada em finais do século 18, foi a
primeira roça da ilha de São Tomé que implementou a cultura de cacau. A Roça
pertenceu ao João Maria de Sousa e Almeida, o 1º Barão de Água-Izé, e foi a
sede da Companhia do Príncipe. Água-Izé foi uma das maiores plantações e mais
avançadas tecnologicamente, possuía um cais próprio para exportação do cacau e
uma grande linha férrea.
Monte Café, Distrito Mé-Zochi, Ilha de São
Tomé
A Roça
Monte Café esta localizada na região de Mé-Zochi, no centro da Ilha de São
Tomé. É uma das mais antigas roças do país, tendo sido fundada em 1858, por
Manuel da Costa Pedreira. A 670 metros de altitude, em terrenos bastante
propícios para a cultura de café arábica, assumiu o lugar de destaque como a
maior produtora de café, entre as restantes roças são-tomenses.
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